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加州鲈又掉价!鳜鱼止跌略涨黑鱼黄颡鱼鮰鱼稳中略涨

发布时间:2021-11-25

  进入7月份下半月,市场消费的情况仍然没有特别好的消息,但之前掉价的品种,除了加州鲈继续掉价,别的品种止住了下跌的势头。从供需两端的情况来看,接下来一段时间里,市场消费估计也不会有太大的突破,但养殖端新一批鱼会慢慢上市,肯定会对现在的存塘鱼形成价格压力。而且7月底和8月份高温多雨天气还会多,鱼塘管理也是个问题。

  从最近市场的流通情况来看,收购商对质量好的鱼比较青睐,因为质量不好的走长途损耗大,很多收购商宁愿给好鱼提价,也不敢再冒风险收质量不好的鱼。其实无论在什么时候,好鱼总归会卖出相对好点的价格,目前很多品种价格都比7月份之前明显下滑,再加上饲料涨价,一些养殖户就坐不住了,但如果对比的话,掉价后的价格,还是比往年同期要高,只要养好鱼,还是有利可图,光是着急抱怨没有用。另外目前不少市场对动物内脏养出来的鱼有些抵触,如果可以的话,希望养殖户能及时调整喂养模式。

  过去一周鳜鱼价格继续下滑,3成以上中鱼的收购价格最低降到了50元/斤,不过这两天好鱼的价格止跌略涨,大概能报到53元/斤,“现在鳜鱼行情总体上仍然疲软,如果不是特别好的鱼,价格还是不好,只有规格质量特别好的话,收购商能稍微开高点的价格”。水产养殖网了解到,近期有问题的塘口还有不少,病害多、长速慢是主要的问题,再加上外省流通情况一般般,收购商订鱼的时候对质量把控很严。

  目前湖北江苏等地鳜鱼价格报的还是很高,江苏扬州标鱼大概是54-55元/斤,湖北武汉标鱼价格大概是56-60元/斤,但由于存塘很少、成交量很少,目前的高价并没有什么太大的意义,反而是马上新鱼要上市了,现在还留着不卖鱼的养殖户可能要面临跌价的风险。

  最近鲈鱼价格持续小幅下滑,广东浙江湖南河南都在掉价,一方面是因为高温病鱼多冲击市场,另一方面广东新鱼陆续上市冲击市场。最近很多地方高温多雨天气交替,给养殖户鱼塘管理造成了不小的压力,而接下来个把月里气温还会升高,“很多养殖户入行时间不长,技术上没有完全掌握,可能后期病鱼数量不会减少,鱼价估计好不了”。目前养殖户有些矛盾,一方面看到价格下滑、害怕后期鱼价继续下滑,想出鱼的养殖户不少,但另一方面现在高温天,如果出一部分留一部分有风险,全部清塘的话担心亩产量不够。

  目前广东佛山8两以上加州鲈收购价格大概是16-16.5元/斤,6两以上新鱼是13-13.5元/斤;江苏吴江8两以上维持18元/斤;浙江湖州统货价格是14.5-15元/斤;湖北湖南8两以上降到了17.5元/斤,河南郑州9两以上降到了18.5元/斤,四川成都9两以上维持在21元/斤。

  过去一周广东黑鱼价格总体稳定,大鱼价格没有什么变化,2斤以上4.5斤头上车价格是10.9元/斤,5.5斤头是11.3元/斤,中鱼价格略涨、报价8.4-8.6元/斤,而且由于下了点雨,广东气温没有那么高,装车的损耗也小了一些,“大鱼的价格尽管前一阵子的折腾,目前感觉涨不上去,也掉不下来,反而是中鱼有些走俏,后面价格可能还会稍微涨点”。水产养殖网了解到,目前很多流通商手里都有鱼可以抓,短时间内大鱼价格上涨的可能性确实不大,想要卖好价格的养殖户估计要等等了。

  近期黑鱼走市场的情况也还马马虎虎,不算好也不算太差,现在的问题就是有些地区温度高了之后,广东鱼拉到市场的损耗增加了,所以广东鱼上车价格尽管下降了,但不少市场里的批发价还没掉,比如像沈阳市场,2-5斤黑鱼批发价格仍然维持在12.5元/斤。批发商告诉水产养殖网,6斤头5斤头的大鱼损耗偏大,“一车9000斤左右的黑鱼,死亡大的话能有七八百斤,少的也要死三五百斤,4斤头的黑鱼死亡少一点”。

  过去一周雨水天气不少,高温对黄颡鱼的影响小了一些,病鱼死鱼的情况也稍微好点了,鱼价总体维持稳定,市场走鱼情况稍微有所好转,不过短时间的市场销量应该不会爆发,7月下旬仍然会以稳定为主。

  目前佛山5两头收购价格略涨到13.5元/斤左右,4两头是12-12.5元/斤;湖北枝江地区价格不变,2两多头杂交黄颡鱼收购价格是10.5-11元/斤,3两多头是12元/斤,4两头大鱼是13元/斤,目前枝江等地还是比较缺大鱼,市场走鱼速度略有加快;广西6寸杂交黄颡鱼收购价格是11.5-12元/斤,7寸是12.5元/斤,四川5寸以上杂交黄颡鱼收购价格是10.5元/斤,6寸以上是11.5元/斤,“四川地区缺大鱼不缺小鱼,重庆市场走的速度不慢,贵阳稍微小点”。

  过去一周鮰鱼价格总体略涨,但不少流通商表示,涨价的是条形规格皮毛好的鱼,普通鱼价格暂时维持稳定,估计这种情况在高温的时候会一直持续,“如果是质量不好的鱼,走长途运输损耗大,收购商容易亏本的,所以收购商宁愿提点价收好鱼”。

  目前目前广东江门1.2斤以上鮰鱼收购价格是7.5-7.7元/斤;湖北仙桃2斤鮰鱼收购价是9元/斤左右;江苏2-3斤鮰鱼止跌回涨,报价9.8-10元/斤,3斤多的鮰鱼最高涨到了10.6元/斤;河南郑州2斤以上黑鮰鱼价格略降,报价9.2-9.5元/斤左右;四川乐山1.2斤以上鮰鱼涨到了10.5元/斤;广西地区价格略涨,1.3斤以上池塘鱼是7.5-8元/斤,网箱鱼是10-10.8元/斤。返回搜狐,查看更多